Ми любимо кукурудзу за ніжний смак цукрових зерняток і невибагливість. Досвідчені городники використовують її для затінення ділянки та порятунку рослин від висушуючу спеки. А травники наполегливо рекомендують придивитися до кукурудзяні рильця, які допоможуть привести здоров'я в порядок.

Кукурудза дружить з квасолею

Кукурудза - важливе джерело вітамінів і мінералів. Є в ній калій і фосфор, необхідні організму. Крім цього, її зерна - джерело вітаміну К, який сприяє засвоєнню кальцію і необхідний серцево-судинній системі. А дієтологи впевнені, що включення кукурудзи в меню здатне позбавити від зайвого холестерину.

Житель Кіровського Іван Лабадзе щороку сіє цей злак на своїй ділянці. Ще б пак, адже він практично не вимагає догляду!

- Торік я виростив Фаворит, - ділиться господар. - Правда, насіння з неї збирати не можна, тому що це гібрид, і його потомство буде яким завгодно, тільки не схожим на исходник. А так - смачна, солодка кукурудза, встигає вже через два місяці після посіву. Початки у неї невеликі, акуратні, а зернятка дуже солодкі. Я розміщую по три-чотири зернини в кожну лунку в середині травня. Ямки роблю в шаховому порядку і залишаю побільше місця між ними - сантиметрів 60-70, щоб рослини росли вільно. Коли з'являться сходи, проривають, залишаю два стебла в кожній лунці.

Кукурудза виносить багато поживних речовин із грунту, тому поруч в лунку ми часто садимо квасоля: потужний стебло буде їй хорошою опорою, а сама вона збагатить грунт азотом. Ось така комунальна квартира! А іноді я сію зерна між рядами, кукурудза виростає і стає хорошою кулісою для городу. Вона добре притіняють грядки, і земля не так пересихає. От і все, залишається тільки рихлити кукурудзу після дощу, зберігаючи вологу, - тоді вона росте швидше. Бажано один раз підгорнути стебло, тоді він наростить додаткові корені і добре зміцниться в землі.

Поливаю тільки в разі сильної засухи. Збираю, коли рильця змінять колір з білого на світло-коричневий. А стебла не викидаю. Після того, як вони підсохнуть, складаю їх за сараєм і використовую восени: засинаю суницю опалим листям, а зверху укладають кукурудзяні стовбури. І плантацію утеплив, і сніг затримав!

речі, рильця - теж цінний продукт, відвар з них знижує тиск, допомагає взбод-рить печінку і жовчний міхур. Ми збираємо їх, сушимо і п'ємо тритижневим курсом. Знадобляться три столові ложки рилець, які потрібно залити склянкою (200 мл) окропу і остудити. Ось і все - ліки готові. Пити його треба по чверті склянки кожні три-4:00 перед їжею.

Стойко витримають спеку

Агроном магазину "Імперія насіння" Валентина Горяженко показала сорти та гібриди кукурудзи, які у великій пошані у фермерів.

- Звичайно, в основі варто їх стійкість до спеки, - говорить Валентина Анатоліївна. - Цим і пояснюється популярність дуже раннього і стійкого до погодних факторів гібрида Леженд F1, який встигає вже через 70-73 дня. Він дає прекрасний товар для ринку - соковитий і цукристий. Його можна консервувати і заморожувати на зиму. Хороший і суперранній Хані Бенте 78 днів № 20 - важкі качани (масою 370-400 г) з жовтими блискучими і солодкими зернами щільно загорнуті в темно-зелене листя, це збільшує лежкість і довше зберігає товарні якості. Цьому сорту з дуже міцним стеблом не страшні сильні вітри і перепади температур. Він придатний для нашого клімату.

Є й гібриди Спірит, Бостон і Оверленд фірми "Syngenta". Перший - найбільш ранній з існуючих в Україну, привертає стабільною врожайністю і високою адаптивністю. Бостон F1 ідеально поєднує в собі ранньостиглість і високу продуктивність, а Оверленд F1 - один з кращих пізньостиглих гібридів, призначених для основного збору. Ці міцні рослини протистоять цілого спектру хвороб і відрізняються високою посухостійкістю.