17.07.2013, 12:49

Кістки тварин здавна служили матеріалом для створення обрядових фігурок і прикрас. У художніх цілях використовують їх і сьогодні, хоча більше як шокуючий елемент. Згадати хоча б знаменитий перформанс Марини Абрамович, в якому вона на очах у глядачів зчищала залишки м'яса з яловичих кісток в пам'ять про жертви війни в колишній Югославії.

Втім, використовується кістка і як декоративний матеріал у різновиди художньої творчості, іменованої англійським терміном bone art. Працюючі в цьому напрямку дизайнери виготовляють з кістки все, що тільки душа забажає: від настінних панно і скульптур до сережок і письмових приладів. Але одна справа, коли кістка перетворює на артефакт дизайнер або художник, і дещо інше, коли в якості художника і дизайнера виступає м'ясник.

Саме м'ясник виставив у галереї Nous в Нюрнберзі свої артефакти, виготовлені з кісток тварин. Ханс Херман Морг використовує в основному свинячі кістки, найчастіше - лопатки, що залишаються після розділу туші на частини філе. Свинячі лопатки користуються у м'ясника-художника особливою любов'ю, бо він сам родом з Баварії, а в одному з найпопулярніших баварських страв, іменованому Sch "auferle, використовується як раз свиняча лопатка, точніше - м'ясо з неї. Кістки м'ясник розфарбовує і збирає з них скульптури.

"Ще під час навчання на м'ясника мені доставляв великий психологічний дискомфорт забій тварин", - повідав Ханс Херман Морг на відкритті виставки. Тому творчу переробку кісток він розглядає як "клапан", за допомогою якого він "скидає негативні емоції".

Цікаво також, що власниця галереї, де виставляється "мистецтво з кістки", Аннетте Міттермайер - веганка, вона не їсть продуктів тваринного походження. Таке протиставлення, за її словами, має наводити на роздуми. Експозиція "кісткового мистецтва" у Нюрнберзі була розрахована всього на тиждень, але користувалася таким успіхом, що власниця галереї і сам м'ясник-художник вирішили продовжити його персональну виставку до кінця липня поточного року. Про це повідомляє Deutsche Welle.